胡萝卜小米玉米豆浆是一款温暖、香甜且营养丰富的饮品,对眼睛和脾胃都很友好。下面我为你整理了详细的制作方法和小贴士。
🌽 食材准备制作胡萝卜小米玉米豆浆,你需要准备以下食材(以下为参考量,可根据个人喜好和家中设备调整):
食材
建议用量 (约3-4人份)
处理方式
玉米
1根(或玉米粒90克)
建议选用水果玉米,更嫩更甜。剥下玉米粒。
胡萝卜
半根(约40-50克)
去皮,切成小块。
小米
20-50克
提前用水浸泡2小时以上。这能让小米充分吸水,打出的浆液更顺滑细腻。
水
800-1000毫升
根据你喜欢的浓稠度调整。
甜味剂
可选(如冰糖/代糖)
可根据个人口味添加少许冰糖或低卡代糖。玉米和胡萝卜自带甘甜,也可不加。
👩🍳 制作步骤预处理食材:玉米剥粒,胡萝卜去皮切小块。小米提前浸泡2小时以上。
放入破壁机:将泡好的小米、玉米粒、胡萝卜块一同放入破壁机或豆浆机中。
加水:加入清水,水量一般在800ml至1000ml之间,可根据你喜欢的浓稠度调整。
选择程序:盖上盖子,选择机器的“五谷豆浆”或“豆浆”模式。机器会完成打磨和加热煮熟的全过程。
调味(可选):程序结束后,如果喜欢更甜的口感,可以加入适量冰糖或低卡代糖搅拌均匀。当然,直接饮用更能品尝食材的本味清甜。
享用:倒出即可饮用。香浓好喝的胡萝卜小米玉米豆浆就做好了。
💡 美味小贴士浓稠度调整:喜欢浓郁口感可以加小米或适当增加小米用量;喜欢清爽口感可以减少或不加小米,并适当增加水量。
风味变换:你还可以在基础配方上加入山药或南瓜等食材,增加不同的风味和营养。
工具选择:破壁机能打出更细腻顺滑的口感。如果没有破壁机,豆浆机也是不错的选择,使用后可以过滤一下口感更佳。
🌟 营养价值这款饮品融合了多种食材的营养:
玉米:提供的甜味和膳食纤维。
胡萝卜:富含β-胡萝卜素。
小米:健脾胃且容易消化。
希望这份详细的指南能帮助你轻松做出好喝的胡萝卜小米玉米豆浆!如果你尝试了,欢迎告诉我你的体验。
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